Datenschutzerklärung
I. Information über die Erhebung personenbezogener Daten
(1) Im Folgenden informieren wir über die Erhebung personenbezogener Daten bei Nutzung unserer Website. Personenbezogene Daten sind alle Daten, die auf Sie persönlich beziehbar sind, z. B. Name, Adresse, E-Mail-Adressen, Nutzerverhalten.
(2) Verantwortlicher gem. Art. 4 Abs. 7 EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:Gastrovis (UG) (haftungsbeschränkt)Geschäftsführer: Patrick Bajrami, Steven König[Vollständige Geschäftsadresse einfügen][Telefonnummer][E-Mail-Adresse]
(3) Bei Ihrer Kontaktaufnahme mit uns per E-Mail oder über ein Kontaktformular werden die von Ihnen mitgehaltenen Daten (Ihre E-Mail-Adresse, ggf. Ihr Name und Ihre Telefonnummer sowie Informationen zu Ihrem Gastronomiebetrieb) von uns gespeichert, um Ihre Fragen zu beantworten. Die in diesem Zusammenhang anfallenden Daten löschen wir, nachdem die Speicherung nicht mehr erforderlich ist, oder schränken die Verarbeitung ein, falls gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
II. Ihre Rechte
Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:
Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO),
Recht auf Berichtigung oder Löschung (Art. 16 und 17 DSGVO),
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO),
Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO).
Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren.
III. Erhebung personenbezogener Daten bei Besuch unserer Website
1. Server-Log-Files (Hosting via Webflow)
Bei der bloß informatorischen Nutzung der Website, also wenn Sie sich nicht registrieren oder uns anderweitig Informationen übermitteln, erheben wir nur die personenbezogenen Daten, die Ihr Browser an unseren Server übermittelt. Wir nutzen hierfür das System von Webflow (Webflow, Inc., 398 11th Street, 2nd Floor, San Francisco, CA 94103, USA).
Die folgenden Daten sind technisch erforderlich, um Ihnen unsere Website anzuzeigen und die Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten:
IP-Adresse des anfragenden Rechners
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
Zeitzonendifferenz zur Greenwich Mean Time (GMT)
Inhalt der Anforderung (konkrete Seite)
Zugriffsstatus/HTTP-Statuscode
jeweils übertragene Datenmenge
Website, von der die Anforderung kommt (Referrer-URL)
Browser, Betriebssystem und dessen Oberfläche sowie Sprache und Version der Browsersoftware.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO.Drittlandtransfer: Webflow speichert Daten in den USA. Wir haben mit dem Anbieter ein Data Processing Addendum (DPA) abgeschlossen, das die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission enthält.
2. Infrastruktur und Domain
Für die Bereitstellung unserer Domain und E-Mail-Server nutzen wir Dienste von Strato (strato.de, STRATO GmbH). Hierbei werden Verkehrsdaten verarbeitet, um die Erreichbarkeit der Website gastrovis.de (oder entsprechende Domain) sicherzustellen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO.
IV. Spezifische Funktionen für die Gastronomie-Beratung
1. Lead-Erfassung und Kontaktanbahnung (Formular)
Als Beratungsunternehmen erheben wir über Webflow-Formulare Daten zur Geschäftsanbahnung.
Datenkategorien: Stammdaten (Name, Firma), Kontaktdaten, betriebsspezifische Angaben (Sitz der Gastro, Art des Betriebs).
Zweck: Prüfung der Beratungseignung und Erstellung individueller Angebote.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO (Vorvertragliche Maßnahmen).
2. Terminbuchung über Calendly
Wir binden das Tool Calendly (Calendly LLC, USA) ein.
Datenverarbeitung: Bei der Buchung eines Strategiegesprächs werden Ihre Daten auf die Server von Calendly übertragen. Calendly greift zudem auf die von Ihnen bereitgestellten Kalenderinformationen zu, um Terminkonflikte zu vermeiden.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO (Effizienz der Terminverwaltung).
Sicherheit: Es besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) mit Calendly.
V. Analyse und Marketing (Einwilligungsbasiert)
1. Google Analytics 4 (GA4) und Search Console
Wir nutzen GA4 der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Umfang: Analyse des Nutzerflusses, Klickpfade und Verweildauern. Wir nutzen die IP-Anonymisierung.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung via Consent-Banner).
Search Console: Wir nutzen die Search Console zur technischen Überwachung der Suchmaschinenpräsenz (berechtigtes Interesse gem. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
2. Meta-Pxel (Facebook & Instagram Ads)
Wir nutzen den Meta-Pixel der Meta Platforms Ireland Ltd.
Zweck: Wir verfolgen die Konversionen unserer Werbeanzeigen auf Meta-Plattformen. Dies ermöglicht uns das sogenannte "Retargeting", also die erneute Ansprache von Gastronomen, die unsere Seite besucht haben.
Datenaustausch: Meta kann den Besuch unserer Seite Ihrem Facebook-Account zuordnen, sofern Sie dort eingeloggt sind.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO.
VI. Dauer der Speicherung
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die Erfüllung der oben genannten Zwecke erforderlich ist oder wie es die vom Gesetzgeber vorgesehenen vielfältigen Aufbewahrungsfristen vorsehen (z.B. 10 Jahre nach AO/HGB für buchhalterisch relevante Beratungsverträge).
VII. Widerspruch oder Widerruf gegen die Verarbeitung Ihrer Daten
Sofern Sie eine Einwilligung zur Verarbeitung Ihrer Daten erteilt haben, können Sie diese jederzeit widerrufen. Ein solcher Widerruf beeinflusst die Zulässigkeit der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten, nachdem Sie ihn gegenüber uns ausgesprochen haben.
Soweit wir die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten auf die Interessenabwägung stützen, können Sie Widerspruch gegen die Verarbeitung einlegen. Dies ist der Fall, wenn die Verarbeitung insbesondere nicht zur Erfüllung eines Vertrags mit Ihnen erforderlich ist.
Stand: Januar / 2026